Nucile macadamia contin grasimi sanatoase. Potrivit unor studii recente, consumul moderat de nuci macadamia reduce nivelul colesterolului LDL (colesterol dăunător) și al trigliceridelor, contribuind totodată la combaterea hipertensiunii.Nucile macadamia au un continut mare de fibre, calciu,..
Uleiul din nuci macadamia este extras din nucile arborelui cu acelasi nume. Macadamia este un arbore originar din estul Australiei.Nucile de macadamia sunt foarte apreciate datorita faptului ca nu contin colesterol.Uleiul de nuci macadamia este foarte asemanator cu uleiul de migdale dul..